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Louis Roederer,Cristal Brut 2007Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2007
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi
Alcool
12%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Louis Roederer Cristal Brut 2007 è uno Champagne millesimato prestigioso prodotto esclusivamente nelle annate più eccezionali. Composto da una raffinata miscela di uve Chardonnay (43%) e Pinot Noir (57%), questo vino si distingue per la sua complessità olfattiva e la struttura elegante. Al naso si percepiscono note fruttate di pere Williams e ribes rosso, accompagnate da sentori floreali discreti e accenni di pasticceria come tarte tatin e cioccolato bianco dovuti alla fermentazione in legno di parte del vino. Al palato si presenta concentrato, con una texture setosa e un equilibrio perfetto tra freschezza e mineralità, con un finale lungo e persistente. L'annata 2007, caratterizzata da un clima prevalentemente caldo con brevi fasi più fresche, ha contribuito a sviluppare un vino di grande finezza e potenziale di invecchiamento superiore ai vent'anni.
Produttore
Louis Roederer
Fondata nel 1776 a Reims, la Maison Louis Roederer è una delle ultime grandi case di Champagne ancora a conduzione familiare, un simbolo di indipendenza, eccellenza e visione lungimirante. Fu nel 1833, con l’ingresso di Louis Roederer, che la cantina assunse la sua identità attuale, con un approccio pionieristico che la portò a selezionare e acquisire vigneti nelle migliori aree della Champagne, garantendosi il controllo assoluto sulla qualità delle uve. Oggi la Maison possiede oltre 240 ettari nei Grands e Premiers Crus della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs, coltivati con un approccio biodinamico per esaltare l’espressione autentica del terroir. Il suolo gessoso e il clima temperato conferiscono ai vini freschezza, eleganza e una struttura straordinaria, mentre il lungo affinamento in cantina ne sublima l’armonia. Celebre per la creazione del leggendario Cristal, Champagne nato nel 1876 su richiesta dello zar Alessandro II di Russia, Louis Roederer continua a incarnare il lusso più raffinato. Ogni bottiglia è una perfetta fusione tra arte e artigianalità, capace di regalare emozioni uniche attraverso una firma stilistica inconfondibile, fatta di purezza, complessità e una classe senza tempo.
