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Le Ragose,Amarone della Valpolicella Classico 2012Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella
Anno
2012
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Alcool
16.5%
Descrizione vino
Il Le Ragose Amarone della Valpolicella Classico 2012 è un capolavoro che celebra l’autenticità del terroir veneto. Realizzato con un’abile combinazione di Corvina, Rondinella e Corvinone, questo vino si distingue per la vendemmia tardiva e un raffinato processo di vinificazione in cisterne di legno. L’affinamento di oltre due anni in botti conferisce una profondità straordinaria. Al calice, si presenta con un rosso scuro, rivelando un bouquet avvolgente di frutta secca, prugne mature e spezie delicate. In bocca, il sorso è ricco e complesso, con note di uva nera e cioccolato fondente, che sfociano in un finale lungo e appagante. Con punteggi di 90 e 91 da esperti come Luca Maroni, ha un potenziale di invecchiamento notevole. Un vino perfetto da abbinare a carni rosse e formaggi stagionati, rappresenta l’essenza della tradizione vinicola italiana, capace di conquistare anche i palati più esigenti.
Produttore
Le Ragose
Nel suggestivo cuore della Valpolicella, la cantina Le Ragose, fondata nel 1969 da Arnaldo e Marta Galli, rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Oggi, i figli Paolo e Marco Galli portano avanti con passione l'eredità familiare, valorizzando un terroir ricco di storia, dove la viticoltura è documentata da oltre 400 anni. I vini, come l’Amarone della Valpolicella Classico 2012, realizzato con Corvina, Corvinone e Rondinella, si caratterizzano per complessità e struttura. L’adozione di pratiche ecologiche, come il compostaggio e la "confusione sessuale" per il controllo dei parassiti, illustra il loro impegno verso la sostenibilità, rendendo Le Ragose un punto di riferimento nel panorama vinicolo, come sottolineato da Jancis Robinson.
