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La Cuvée MCMXXVI 2021 di Laurent Père et Fils è un omaggio alla fondazione della maison, nata nel 1926. Prodotto da Pinot Noir coltivato su parcelle selezionate della Côte d’Or, questo Bourgogne esprime finezza e autenticità. Le uve, raccolte a piena maturazione, sono vinificate in acciaio e affinano per circa un anno in barrique, con un uso discreto di legno nuovo. Il vino si presenta con aromi di ciliegia croccante, violetta, spezie leggere e un tocco di sottobosco. In bocca è fresco, equilibrato, con tannini fini e una chiusura succosa e persistente. Un Pinot Noir tipico, accessibile ma curato, che riflette il savoir-faire di famiglia e la tradizione borgognona.