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La Scolca,Gavi dei Gavi D'Antan Millesimato 2009Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cortese
Anno
2009
Denominazione
Gavi DOCG
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Straordinario esempio di Gavi di lunga evoluzione, colpisce per il colore giallo dorato brillante. Al naso spiccano aromi di miele, frutta matura, fiori secchi e leggeri accenni di mandorla. Il sorso è cremoso, avvolgente, con una freschezza vibrante e un finale minerale persistente. Prodotto da uve Cortese raccolte nei migliori vigneti, fermenta e affina per anni sui lieviti, esaltando complessità e longevità.
Produttore
La Scolca
Storica cantina piemontese, si distingue per la valorizzazione del Cortese e per la produzione di vini di alta qualità. Fondata negli anni '20, è pioniera nella spumantizzazione di uve locali. I vigneti, situati sulle colline di Novi Ligure, beneficiano di un microclima ideale e suoli ricchi di minerali. La filosofia aziendale coniuga tradizione e innovazione, con attenzione alla sostenibilità.
