La Plantze,

Torrette Superieur 2022

Bottiglia 750 ml

La Plantze è una delle realtà più dinamiche e innovative della Valle d’Aosta, una terra di montagna dove la viticoltura è un’arte eroica, forgiata dalla natura estrema e dalla passione dei vignaioli. Fondata da Marco Martin, la cantina si distingue per la valorizzazione dei vitigni autoctoni valdostani e per un approccio enologico che coniuga tradizione e sperimentazione. I vigneti, coltivati tra i 550 e i 900 metri di altitudine, beneficiano di un microclima unico, caratterizzato da forti escursioni termiche, suoli morenici e un’ottima esposizione solare, elementi che conferiscono ai vini freschezza, complessità e una straordinaria finezza aromatica. La Plantze lavora con passione varietà autoctone come il Petit Rouge e il Fumin, oltre a sperimentare con vinificazioni innovative, affinamenti in legno e anfore, per esaltare l’identità del territorio. Il risultato sono vini vibranti e di carattere, che raccontano il fascino selvaggio della Valle d’Aosta, regalando sorso dopo sorso un viaggio tra le vette più alte dell’enologia italiana.