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L'Anglore,
Tavel Vintage 2020
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Grenache, Cinsault, Clairette

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Tavel AOC

Abbinamenti

Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra

Alcool

14%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Tavel Vintage 2020 di Domaine L'Anglore è un vino rosato naturale proveniente dalla rinomata denominazione Tavel nella Valle del Rodano. Questo vino si presenta con un colore rosato opaco, frutto di un blend di uve Grenache, Cinsault, Carignan e Clairette da vigneti di oltre 60 anni su terreni sabbiosi. Al naso emerge un bouquet intenso e complesso con note di frutti rossi maturi, caramella e un delicato profumo floreale. Al palato si mostra croccante e ricco, con un equilibrio tra freschezza e struttura, sostenuto da una leggera speziatura e da un'affinatura sulle fecce fini che dona morbidezza e profondità. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni e la macerazione carbonica di 10 giorni contribuiscono a esaltare la freschezza e la mineralità tipiche del terroir. L'annata 2020 riflette un equilibrio armonico tra intensità aromatica e piacevolezza di beva, rendendo questo rosato ideale per accompagnare piatti raffinati e momenti di degustazione eleganti.

L'Anglore
L'Anglore è il nome che incarna la rivoluzione poetica e radicale del vino naturale nella Vallée du Rhône meridionale. Fondata da Eric Pfifferling all’inizio degli anni 2000 a Tavel, questa piccola azienda agricola è divenuta in breve tempo un riferimento mondiale per gli appassionati di vini autentici e senza compromessi. Ex apicoltore, Eric si è avvicinato alla viticoltura con la stessa sensibilità che riservava alle sue api: un rispetto totale per la natura e una visione olistica del rapporto tra uomo e ambiente. I vigneti di L'Anglore si estendono su suoli sabbiosi, ciottolosi e argillosi, tipici della zona di Tavel e Lirac, dove le viti antiche di Grenache, Cinsault, Carignan e Clairette beneficiano di un microclima mediterraneo con forti escursioni termiche e brezze che garantiscono un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza. L’agricoltura è rigorosamente biologica e biodinamica, con pratiche che escludono ogni trattamento chimico, mentre in cantina si seguono vinificazioni naturali, senza solfiti aggiunti, fermentazioni spontanee e affinamenti in contenitori neutri per preservare la purezza espressiva del vino. Le bottiglie di L'Anglore sono ormai vere e proprie icone del vino naturale: delicate, eteree, vibranti, capaci di trasmettere l’anima più sincera e luminosa del terroir del Rodano, in una chiave di eleganza disarmante e autenticità assoluta. Ogni sorso è un’esperienza intima e rivoluzionaria, che sfida le convenzioni e invita alla riscoperta della verità del vino.
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