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L'Anglore,Tavel Sables 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cinsault, Grenache
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Tavel AOC
Abbinamenti
Piatti delicati come insalate fresche, carpacci di pesce, sushi, crostacei al naturale, carni bianche leggere
Alcool
13.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Tavel Sables 2023 di L'Anglore è un vino rosé di grande personalità proveniente dalla rinomata regione della Valle del Rodano. Al calice si presenta con un colore rosato brillante e invitante. Al naso offre un profilo aromatico fruttato, con note di frutti rossi freschi, accompagnate da una delicata freschezza floreale e un leggero accenno erbaceo. Al palato si distingue per una struttura croccante e succosa, con un finale persistente leggermente amaro che ne esalta l'equilibrio e la freschezza. L'annata 2023 conferisce al vino una piacevole dinamicità, rendendolo ideale per accompagnare piatti leggeri e freschi. Prodotto da L'Anglore, questo rosé esprime fedelmente il carattere distintivo dei vini di Tavel, apprezzati per la loro complessità e vivacità.
Produttore
L'Anglore
81, Route des Vignobles,
30126 Tavel (FR)
L'Anglore è un'azienda vinicola francese situata nella Valle del Rodano, fondata da Éric Pfifferling, ex apicoltore. Dopo aver perso le sue api a causa di un'alluvione, Pfifferling ha deciso di rinnovare i vigneti della nonna, adottando subito metodi di coltivazione biologici e successivamente biodinamici. L'azienda è ora certificata Ecocert e si concentra sulla produzione di vini naturali, senza filtrazione, che si distinguono per la loro freschezza e la ricchezza di frutti maturi. Il legame con la natura e la tradizione locale è fondamentale per L'Anglore, che si avvale del supporto della moglie Marie e dei figli Thibaud e Joris nel gestire l'azienda.
