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Krug,Clos d'Ambonnay Brut 1995Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
1995
Temperatura di servizio
6–8 °C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Clos d'Ambonnay 1995 di Krug è uno champagne Blanc de Noirs prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir provenienti da un singolo vigneto di 0,68 ettari situato nel villaggio Grand Cru di Ambonnay, nella regione della Champagne. Questo vigneto, circondato da mura sin dal 1766, è noto per i suoi suoli calcarei e argillo-calcarei, ideali per la coltivazione del Pinot Noir. L'annata 1995 è stata caratterizzata da un clima generoso, con una lunga estate che ha permesso una maturazione ottimale delle uve. La vendemmia è avvenuta il 21 settembre 1995, con grappoli in eccellenti condizioni di salute. La vinificazione è stata seguita da un affinamento di oltre 15 anni nelle cantine di Krug, sviluppando una complessità aromatica e una finezza straordinarie. Al calice, si presenta con un colore dorato brillante e luminoso. Al naso, rivela note di mela caramellata, accenni di liquore e polvere di nocciola, seguite da generose note di arancia amara e datteri. Al palato, è splendidamente strutturato, con intense note di polvere di mandorle, tostatura e pralina, arricchite da sentori di scorza di limone e una fine amarezza, con un'espressione armoniosamente rotonda e leggera.
Produttore
Krug
Rue Coquebert , 5,
51100 Reims
Fondata nel 1843 da Joseph Krug, la Maison Krug incarna l’essenza del lusso e dell’eccellenza nella Champagne. La sua filosofia visionaria, rivoluzionaria per l’epoca, era quella di creare ogni anno lo Champagne più generoso e raffinato possibile, indipendentemente dalle condizioni climatiche dell’annata. Krug è l'unica maison a vinificare separatamente ogni singola parcella in piccole botti di rovere, un metodo che, oltre a esaltarne la purezza e la complessità, conferisce ai vini una ricchezza aromatica e una longevità straordinarie, rendendoli unici nel panorama champenois. Ogni anno, vengono selezionati oltre 400 vini di riserva, alcuni dei quali affinati per più di 15 anni, per creare cuvée di straordinaria profondità e armonia. Dal leggendario Krug Grande Cuvée, sintesi perfetta di eleganza e complessità ottenuta dall’assemblaggio di oltre 120 vini di diverse annate, fino alle rarissime Krug Vintage, Krug Clos du Mesnil e Krug Clos d’Ambonnay, ogni bottiglia è il risultato di una ricerca incessante della perfezione. Maison di culto tra intenditori e collezionisti, Krug è un viaggio sensoriale senza eguali, dove storia, passione e savoir-faire si fondono per dare vita a uno Champagne senza tempo.
