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  5. Kaltern Kalterersee Classico Superiore Quintessenz 2022
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Kaltern,
Kalterersee Classico Superiore Quintessenz 2022
Magnum 1500 ml

Il Kaltern, Kalterersee Classico Superiore Quintessenz 2022 in formato Magnum è un autentico tesoro del Trentino-Alto Adige, dove il vitigno Schiava rivela la sua essenza in un perfetto equilibrio di freschezza e complessità. Grazie a una meticolosa fermentazione delle bucce a temperatura controllata e a un affinamento di quattro mesi in acciaio e barili di cemento, questo vino si presenta con un profondo colore rubino. Il bouquet sprigiona note fruttate e floreali di piccoli frutti di bosco, mentre al palato offre una sapidità avvolgente, accompagnata da sfumature di mandorle amare e un finale morbido e persistente. Riconosciuto con 3 Bicchieri dal Gambero Rosso e 91/100 da Falstaff, il Quintessenz ha un potenziale di invecchiamento fino al 2028. È l’abbinamento perfetto per speck, carne grigliata o formaggi freschi, esprimendo con eleganza il suo terroir e la tradizione vinicola locale. Come afferma Luca Maroni, “la Schiava è un canto d’amore per la terra.”

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Caratteristiche

Vitigno

Schiava

Anno

2022

Denominazione

Kalterersee Classico Superiore DOC

Alcool

13%

Descrizione vino

Il Kaltern, Kalterersee Classico Superiore Quintessenz 2022 in formato Magnum è un autentico tesoro del Trentino-Alto Adige, dove il vitigno Schiava rivela la sua essenza in un perfetto equilibrio di freschezza e complessità. Grazie a una meticolosa fermentazione delle bucce a temperatura controllata e a un affinamento di quattro mesi in acciaio e barili di cemento, questo vino si presenta con un profondo colore rubino. Il bouquet sprigiona note fruttate e floreali di piccoli frutti di bosco, mentre al palato offre una sapidità avvolgente, accompagnata da sfumature di mandorle amare e un finale morbido e persistente. Riconosciuto con 3 Bicchieri dal Gambero Rosso e 91/100 da Falstaff, il Quintessenz ha un potenziale di invecchiamento fino al 2028. È l’abbinamento perfetto per speck, carne grigliata o formaggi freschi, esprimendo con eleganza il suo terroir e la tradizione vinicola locale. Come afferma Luca Maroni, “la Schiava è un canto d’amore per la terra.”

Produttore
Kaltern
Nel cuore del Sudtirolo, la Kellerei Kaltern rappresenta l'apice dell'eccellenza vinicola regionale, dove il terroir calcareo e argilloso di Caldaro si unisce a un clima soleggiato, creando un ambiente ideale per la viticoltura. Pur non avendo una data di fondazione ufficiale, la cantina è sinonimo di qualità, dedicandosi prevalentemente alla varietà autoctona Schiava. La sua filosofia produttiva combina tecniche tradizionali di macerazione con pratiche moderne di affinamento sui lieviti, donando ai vini una raffinata eleganza. Il Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC 2022, insignito dei 3 Bicchieri Gambero Rosso, è la testimonianza della maestria della cantina, rendendola un faro di qualità nel panorama vinicolo italiano.
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