Spedizione gratuita per ordini da €250.
Product image 1

Köfererhof,
Sylvaner 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sylvaner

Anno

2022

Temperatura di servizio

10°C

Denominazione

Alto Adige Valle Isarco DOC

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Sylvaner 2022 è una raffinata espressione della cantina Köfererhof, situata a Varna, in provincia di Bolzano, nel cuore dell'Alto Adige. Questo vino bianco DOC è ottenuto da uve Sylvaner in purezza, coltivate a un'altitudine di 650 metri su terreni ricchi di ghiaia limo-sabbiosa. Dopo una vendemmia manuale a fine settembre, le uve vengono macerate sulle bucce per 8-10 ore, seguite da fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura poi sulle fecce fini per sei mesi, conferendo complessità e struttura. Nel calice, si presenta con un brillante colore giallo paglierino. Al naso, emergono note di erbe aromatiche, agrumi e fiori di campo. Al palato, è fresco ed elegante, con una piacevole sapidità e un finale minerale persistente.

Köfererhof
Köfererhof è una delle gemme più preziose dell’Alto Adige, una piccola cantina situata nella Valle Isarco, rinomata per la straordinaria qualità dei suoi vini bianchi. La tenuta, di proprietà della famiglia Kerschbaumer, vanta una tradizione secolare, ma è negli ultimi decenni che ha raggiunto livelli di eccellenza assoluta grazie a un’attenta gestione agronomica e a una vinificazione di precisione. I vigneti, situati a un’altitudine compresa tra i 650 e gli 800 metri, beneficiano di un microclima alpino con forti escursioni termiche, ideale per esaltare la freschezza e l’intensità aromatica delle uve. Le varietà coltivate, tra cui Riesling, Sylvaner, Grüner Veltliner e Gewürztraminer, si distinguono per la loro purezza e complessità minerale. Köfererhof è oggi un punto di riferimento per chi cerca vini bianchi di altissima qualità, capaci di coniugare eleganza, struttura e un’incredibile longevità.
Scopri i nostri Partner

Wine marketplace

SCOPRI CHI SIAMO