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90
Köfererhof,Pinot grigio 2023Bottiglia 750 ml
90
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Grigio
Anno
2023
Temperatura di servizio
10°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Pinot Grigio 2023 della Tenuta Köfererhof è un vino bianco proveniente dalla Valle Isarco, in Alto Adige. Le viti sono coltivate a circa 650 metri sul livello del mare, nei pressi di Novacella, vicino a Bressanone, una delle zone vitivinicole più settentrionali d'Italia. La fermentazione e la maturazione avvengono principalmente in serbatoi di acciaio inox, con una piccola parte affinata in barrique. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso, offre un delicato bouquet di pere Williams, fiori bianchi e un richiamo agrumato. Al palato, è rotondo, pieno, cremoso e fresco allo stesso tempo, con un finale minerale e fruttato.
Produttore
Köfererhof
Köfererhof è una delle gemme più preziose dell’Alto Adige, una piccola cantina situata nella Valle Isarco, rinomata per la straordinaria qualità dei suoi vini bianchi. La tenuta, di proprietà della famiglia Kerschbaumer, vanta una tradizione secolare, ma è negli ultimi decenni che ha raggiunto livelli di eccellenza assoluta grazie a un’attenta gestione agronomica e a una vinificazione di precisione. I vigneti, situati a un’altitudine compresa tra i 650 e gli 800 metri, beneficiano di un microclima alpino con forti escursioni termiche, ideale per esaltare la freschezza e l’intensità aromatica delle uve. Le varietà coltivate, tra cui Riesling, Sylvaner, Grüner Veltliner e Gewürztraminer, si distinguono per la loro purezza e complessità minerale. Köfererhof è oggi un punto di riferimento per chi cerca vini bianchi di altissima qualità, capaci di coniugare eleganza, struttura e un’incredibile longevità.
