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Köfererhof,Kerner 2023Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Kerner
Anno
2023
Temperatura di servizio
10°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Kerner 2023 della Tenuta Köfererhof è un vino bianco prodotto nella Valle Isarco, Alto Adige. Ottenuto da uve Kerner in purezza, coltivate su terreni morenici a circa 650 metri di altitudine, beneficia di un clima con marcate escursioni termiche. La vinificazione avviene in acciaio inox, con affinamento sulle fecce fini per sei mesi, esaltando freschezza e mineralità. Al naso, emergono note floreali e sentori minerali di pesca e albicocca. Al palato, è fresco, sapido, equilibrato e persistente. Questo vino si abbina bene con antipasti, piatti a base di pesce e primi leggeri.
Produttore
Köfererhof
Köfererhof è una gemma dell’Alto Adige, una cantina che incarna l’eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria purezza e finezza. Situata a Novacella, nella Valle Isarco, la tenuta vanta una tradizione vitivinicola secolare, con vigneti incastonati tra i 600 e gli 800 metri di altitudine. Il terroir è unico: suoli di origine morenica, forti escursioni termiche e un microclima fresco che conferiscono ai vini una vibrante acidità e un’intensa espressione aromatica. La filosofia di Köfererhof si basa su un’attenzione meticolosa alla vigna e su una vinificazione volta a esaltare la tipicità varietale, senza interventi invasivi. Il risultato sono vini minerali, eleganti e di lunga persistenza, perfetti ambasciatori del territorio altoatesino. Köfererhof è sinonimo di rigore e passione, una cantina che ha saputo elevare la Valle Isarco a punto di riferimento per i grandi bianchi italiani.
