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Questo Riesling proviene dalla rinomata zona di Bernkasteler Badstube, nella Mosella, Germania. Le vigne sono piantate su suoli principalmente di ardesia, con una sottile copertura di terra. Nel calice, si presenta con un colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Al naso, offre aromi tipici della Mosella, come mela gialla, pera, uva spina, scorza di limone, erbe aromatiche, lavanda e una delicata mineralità. Al palato, è molto succoso, con una dolcezza estrattiva discreta, un tocco di morbidezza e un'acidità fine, con note di ananas, sempre elegante, armonioso e con un finale minerale sottile ma deciso. Un vino che esprime la tipicità del terroir della Mosella, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.
Lo consigliamo perché è un grande classico del Riesling tedesco, firmato da uno dei nomi più prestigiosi della Mosella: Joh. Jos. Prüm. Il Kabinett Bernkasteler Badstube 2020 è un vino raffinato, dalla straordinaria freschezza, con note agrumate, floreali e minerali. Leggero, elegante e bilanciato, è perfetto per chi cerca finezza, tipicità e grande bevibilità.