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Jermann,Pinot nero Red Angel 2021Magnum cassa legno 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Pinot Nero "Red Angel" 2021 di Jermann è un vino rosso prodotto dall'azienda Jermann, situata in Friuli Venezia Giulia. Ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, provenienti da vigneti esposti a sud-ovest su terreni ricchi di sostanze minerali. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 12 mesi in botti piccole e tonneaux di rovere francese. Il vino si presenta di colore rosso rubino tenue. Al naso offre un profumo vinoso, armonico, leggermente erbaceo, con elegante finezza tipica del Pinot Nero. Al palato è delicato, elegante, corposo, amabile ed equilibrato. Si abbina con piatti della cucina mitteleuropea e con piatti di pesce al forno; per la sua delicatezza, è apprezzato anche con piatti a base di tartufo bianco.
Produttore
Jermann
Jermann è una delle cantine più iconiche del Friuli-Venezia Giulia, un nome che ha rivoluzionato il concetto di vino bianco italiano, portandolo ai vertici dell’enologia mondiale. Fondata nel 1881 dalla famiglia di origine austriaca, la tenuta ha raggiunto la fama internazionale grazie a Silvio Jermann, un visionario che, negli anni ’70, ha introdotto uno stile innovativo capace di coniugare tradizione, sperimentazione e massima espressione del territorio. I vigneti si estendono tra le colline del Collio e dell’Isonzo, dove suoli marnosi e un microclima unico, influenzato dalle Alpi e dall’Adriatico, donano ai vini una straordinaria mineralità e profondità aromatica. La cantina è celebre per il leggendario Vintage Tunina, un bianco di incredibile complessità ed eleganza, che ha riscritto la storia del blend friulano. Ogni vino Jermann è il risultato di una cura meticolosa, con vinificazioni precise e affinamenti studiati per esaltare purezza, finezza ed equilibrio. Jermann non è solo una cantina, ma un simbolo di innovazione e qualità, capace di emozionare con ogni bottiglia e di rappresentare l’anima più luminosa del Friuli.
