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Jermann,Pinot bianco 2023Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Bianco
Anno
2023
Temperatura di servizio
10°C
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Pinot Bianco 2023 di Jermann è un’elegante espressione di questo vitigno nel Friuli-Venezia Giulia, una regione che ne esalta la freschezza e la complessità. Coltivato su suoli ricchi di marne e arenarie, il Pinot Bianco beneficia di un clima favorevole che ne preserva l'acidità naturale. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un breve affinamento sui lieviti, che dona al vino struttura e profondità aromatica. Di colore giallo paglierino brillante, al naso esprime note raffinate di mela golden, pera, fiori bianchi e un delicato accenno di mandorla. Al palato, è fresco, armonico e sapido, con una piacevole mineralità che dona equilibrio e persistenza. Versatile negli abbinamenti, si sposa perfettamente con antipasti di pesce, risotti alle verdure, crostacei e piatti delicati della cucina mediterranea.
Produttore
Jermann
Jermann è una delle cantine più visionarie del Friuli Venezia Giulia, un simbolo di innovazione e di eccellenza nel mondo del vino bianco italiano. Fondata nel 1881 dalla famiglia Jermann, l’azienda ha raggiunto fama internazionale grazie alla visione di Silvio Jermann, che dagli anni ’70 ha rivoluzionato l’approccio alla viticoltura friulana, combinando tradizione e sperimentazione. I vigneti si estendono tra il Collio e l’Isonzo, su suoli ricchi di marne e arenarie che conferiscono ai vini una straordinaria complessità minerale. La cantina si distingue per l’attenzione ai dettagli e la ricerca della massima purezza espressiva: ogni fase della vinificazione è curata con estrema precisione, per preservare l’integrità aromatica e la freschezza delle uve. Jermann è sinonimo di eleganza e finezza, con vini che hanno segnato la storia dell’enologia italiana, come il celebre Vintage Tunina. Ogni bottiglia è l’espressione di un territorio unico, raccontata attraverso uno stile moderno e sofisticato.
