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Jean-Luc & Eric Burguet,Gevrey-Chambertin Les Champeaux 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Gevrey-Chambertin AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Gevrey-Chambertin Premier Cru "Les Champeaux" 2022 di Jean-Luc & Eric Burguet è un vino rosso prodotto nella regione della Borgogna, nella cantina situata a Gevrey-Chambertin. Ottenuto da uve 100% Pinot Noir provenienti dal climat "Les Champeaux", un Premier Cru situato nella parte settentrionale dell'appellazione, caratterizzato da suoli calcarei e marnosi. La vinificazione prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e un affinamento in botti di rovere, con una percentuale di legno nuovo attentamente dosata per rispettare l'equilibrio del vino. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutti di bosco maturi, spezie dolci, sottobosco e una delicata nota floreale. Al palato è strutturato e raffinato, con tannini setosi, una buona acidità e una lunga persistenza, rappresentando un'espressione elegante e autentica del terroir di Gevrey-Chambertin.
Produttore
Jean-Luc & Eric Burguet
Il Domaine Jean-Luc & Eric Burguet incarna l’eccellenza artigianale di Gevrey-Chambertin, cuore nobile della Côte de Nuits. Fondato negli anni ’70 da Jean-Luc Burguet, il domaine ha conosciuto un’evoluzione entusiasmante sotto la guida dei figli Eric e Jean-Luc Jr., eredi di una tradizione familiare che celebra la purezza e la verità del Pinot Noir. I vigneti, distribuiti su circa 8 ettari, comprendono parcelle prestigiose a Gevrey-Chambertin, ma anche nei comuni di Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny. Coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata, i filari sono lavorati esclusivamente a mano, in un dialogo rispettoso con la natura e il suolo, dove predominano le marne calcaree. Il microclima tipico della Côte de Nuits, con escursioni termiche marcate e ventilazione costante, favorisce una maturazione lenta delle uve, preservandone l’acidità e la freschezza. In cantina, l’approccio è rigorosamente minimalista: fermentazioni spontanee, uso parsimonioso di legno nuovo e affinamenti lunghi che esaltano l’identità del terroir. Le cuvée Burguet sono considerate interpretazioni vibranti e sincere, capaci di fondere energia e delicatezza in vini profondi, di rara eleganza. Ogni bottiglia è una dichiarazione d’amore per la Borgogna più autentica e per una viticoltura che esalta la sensibilità umana e il rispetto del paesaggio.
