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Jean-Louis Chave,L'Hermitage Rouge 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2015
Denominazione
Hermitage AOC
Descrizione vino
Il L’Hermitage Rouge 2015 di Domaine Jean-Louis Chave è un Syrah di straordinaria eleganza, proveniente dalla prestigiosa collina dell’Hermitage nella Valle del Rodano settentrionale. Questo vino è ottenuto da un assemblaggio di uve provenienti da diverse parcelle storiche, tra cui L’Ermite, Les Bessards, Le Méal e Les Greffieux, coltivate su suoli granitici e calcarei. Le viti, con un'età media di oltre 50 anni, sono coltivate secondo pratiche di agricoltura biologica, con vendemmie tardive per garantire la perfetta maturazione delle uve. La vinificazione prevede una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, con ogni parcella vinificata separatamente, seguita da un affinamento di 18-20 mesi in botti di rovere francese, di cui una percentuale significativa nuove, senza filtrazione finale. L'annata 2015, caratterizzata da condizioni climatiche ideali, ha prodotto un vino di grande concentrazione e profondità. Al naso, il vino offre un bouquet complesso di frutti neri maturi, spezie orientali, liquirizia e note di cuoio. Al palato, si distingue per la sua potenza ed eleganza, con tannini setosi e una struttura equilibrata che conduce a un finale lungo e persistente.
Produttore
Jean-Louis Chave
Il Domaine Jean-Louis Chave è una delle più antiche e prestigiose realtà vinicole della Valle del Rodano, un simbolo assoluto di eccellenza e tradizione. La famiglia Chave coltiva la vite dal 1481, tramandando di generazione in generazione un savoir-faire che ha reso i suoi vini tra i più ricercati al mondo. Situata a Mauves, nel cuore dell’Hermitage, la tenuta possiede vigneti straordinari su ripidi pendii granitici, dove il Syrah, nel caso dei rossi, e il Marsanne e Roussanne, nei bianchi, trovano la loro massima espressione. Il lavoro in vigna è meticoloso e rispettoso della natura: la vinificazione segue principi artigianali, con fermentazioni spontanee, uso moderato del legno e affinamenti lunghi, per preservare l’identità e l’eleganza di ogni parcella. L’Hermitage di Jean-Louis Chave è un’icona mondiale, un vino dalla profondità straordinaria, capace di evolvere magnificamente nel tempo, mentre il Saint-Joseph della tenuta esprime tutta l’autenticità e la forza del Rodano settentrionale. Ogni bottiglia firmata Chave è il risultato di secoli di dedizione e rappresenta la quintessenza del terroir, un connubio perfetto tra potenza, equilibrio e finezza.
