Jacques Selosse,

Millésime Blanc de Blancs Extra brut Grand Cru 2005

Magnum 1500 ml

Pétrus non è solo un vino, ma un’icona assoluta del lusso e dell’eccellenza enologica mondiale. Situato sul plateau di Pomerol, nella Rive Droite di Bordeaux, questo domaine leggendario si estende su appena 11,4 ettari, un fazzoletto di terra argillosa che ha saputo scolpire il mito. La storia di Pétrus prende forma nel XIX secolo, ma è a partire dal 1925, con l’acquisizione da parte della famiglia Arnaud e, successivamente, con l’ingresso dei Moueix negli anni ’40, che la tenuta conquista l’apice. Il terroir è un unicum: argille blu del periodo terziario, capaci di trattenere l’umidità in profondità, mentre la superficie si scalda velocemente sotto il sole estivo. Questo equilibrio dona al Merlot, unico protagonista di Pétrus, un profilo di opulenza e finezza ineguagliabili. Il microclima, temperato dall’estuario della Gironda e protetto dai venti, favorisce maturazioni perfette. La viticoltura segue pratiche meticolose e artigianali: rese bassissime, vendemmia manuale e selezioni minuziose che culminano in vinificazioni rigorose e in affinamenti in barrique nuove. Ogni bottiglia di Pétrus rappresenta un capolavoro di concentrazione, profondità e armonia, un simbolo raro e ambito, capace di incarnare la quintessenza del prestigio bordolese.