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J. Hofstätter,Sauvignon 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2023
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Hofstätter Sauvignon 2023 è una vera e propria espressione dell'Alto Adige, dove il Sauvignon Blanc raggiunge vette di eccellenza grazie a un terroir ineguagliabile. La vinificazione in acciaio enfatizza la freschezza e l’intensità aromatica, mentre l’affinamento in bottiglia ne esalta le peculiarità. Nel calice, si presenta con un brillante verde-giallo chiaro; al naso, un bouquet fresco e complesso di agrumi, fiori bianchi e erbe aromatiche si fa immediatamente notare. Al palato, la freschezza acida e l'armonia dei sapori invitano a un nuovo assaggio. Ottimo da consumare entro 2-3 anni, accompagna splendidamente piatti di pesce e insalate. Come sottolineato da Decanter, è un vino che incarna l’eccellenza dell'Alto Adige.
Produttore
J. Hofstätter
Nel cuore dell'Alto Adige, a Cornaiano, la cantina J. Hofstätter narra una storia di passione e qualità sin dal 1907, quando Johann Hofstätter avviò questa avventura vinicola con il supporto della famiglia. Oggi, sotto la guida della terza generazione, l’azienda riesce a coniugare tradizione e innovazione, producendo vini che riflettono in modo autentico il terroir montano, caratterizzato da suoli rocciosi e un clima continentale. Tecniche di viticoltura integrata e metodi all’avanguardia consentono di ottenere vini freschi e complessi, come il pregiato Sauvignon 2023, acclamato su Vivino per l’armonia tra frutta e acidità. J. Hofstätter si distingue nel panorama vinicolo internazionale, apprezzata per qualità e autenticità, e si impegna per pratiche sostenibili, rispettando l’ambiente e il patrimonio vitivinicolo. “Il vino è poesia in bottiglia” (Robert Louis Stevenson).
