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Inama,Soave Classico I Palchi Foscarino Grande Cuvée 2019Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Garganega
Anno
2019
Temperatura di servizio
10–12°C
Denominazione
Soave Classico DOC
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Inama nel cuore del Soave Classico, "I Palchi Foscarino Grande Cuvée" 2019 è un vino bianco di straordinaria eleganza. Ottenuto al 100% da uve Garganega provenienti da vecchie pergole situate sui terrazzamenti del Monte Foscarino, a un'altitudine di 200 metri sul livello del mare, beneficia di suoli vulcanici ricchi di basalto lavico. La fermentazione avviene per il 50% in botti grandi, per il 30% in barrique e per il 20% in acciaio, seguita da un affinamento in bottiglia di sei mesi. Al naso, offre una complessità aromatica rara, con sentori di fiori bianchi, camomilla e agrumi. Al palato, si distingue per freschezza e sapidità, con note di frutta a nocciolo, pietra focaia e una mineralità salina persistente. L'etichetta raffigura uno studio scientifico dell'eclissi lunare, simbolo della ricerca continua della famiglia Inama verso la massima espressione del Soave.
Produttore
Inama
Inama è una delle cantine più affascinanti del Veneto, una realtà familiare che ha saputo trasformare il terroir vulcanico dei Colli Berici e del Soave in un palcoscenico di eccellenza. Fondata negli anni ’60 da Giuseppe Inama, oggi l’azienda è guidata dalla seconda generazione, che continua a esplorare il potenziale del territorio con una visione moderna e sostenibile. I vigneti si trovano su suoli ricchi di basalto e calcare, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una finezza straordinaria. Se il Soave Classico di Inama è un’icona di purezza ed espressione varietale, i rossi dei Colli Berici, basati su vitigni bordolesi e autoctoni, sorprendono per struttura ed eleganza. La filosofia produttiva si basa su un approccio non interventista, con fermentazioni spontanee e un uso sapiente del legno, per esaltare l’autenticità del frutto. Inama è un punto di riferimento per chi cerca vini di carattere, capaci di coniugare tradizione e innovazione con uno stile unico e distintivo.
