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Henri Giraud,Fût de Chêne MV18 Brut Grand CruBottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Temperatura di servizio
6-8 °C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla Maison Henri Giraud ad Aÿ, Champagne, questo Champagne Grand Cru è composto principalmente da Pinot Noir (circa 80%) e una piccola percentuale di Chardonnay. La cuvée MV18 (Multi Vintage 2018) è ottenuta dalla vendemmia 2018 combinata con vini di riserva del sistema Solera iniziato nel 1990. La fermentazione e l'affinamento avvengono in fût de chêne (botti di rovere), conferendo complessità e struttura al vino. Si presenta con un colore dorato brillante e offre aromi di frutta matura, mandorla tostata, note speziate e una leggera venatura minerale. Al palato è ricco, con una mousse cremosa, acidità equilibrata e un finale persistente. Questo Champagne rappresenta l'apice della selezione della maison, riflettendo il prestigioso terroir di Aÿ.
Produttore
Henri Giraud
La maison Henri Giraud rappresenta una delle espressioni più esclusive e iconiche della Champagne, con una storia che inizia nel lontano 1625 nella Grand Cru di Aÿ, uno dei terroir più prestigiosi della regione. Da oltre dodici generazioni, la famiglia Giraud tramanda una visione produttiva che affonda le sue radici nel rispetto assoluto del territorio e nella valorizzazione di una materia prima di altissimo livello. Il cuore pulsante della maison è il Pinot Noir, coltivato in parcelle storiche che godono di esposizioni ideali, su suoli gessosi e ricchi di minerali, capaci di imprimere ai vini una struttura raffinata e una personalità vibrante. Ma ciò che rende Henri Giraud davvero inimitabile è l’uso esclusivo di barriques di rovere provenienti dalla foresta di Argonne, selezionate con criteri artigianali: un ritorno alle origini dello Champagne, reinterpretato con eleganza estrema. La produzione segue standard rigorosissimi, con fermentazioni naturali, uso minimale di solforosa e un rifiuto deciso delle pratiche industriali. Ogni bottiglia è un’opera d’arte contemporanea, espressione di un savoir-faire raro e visionario, che fonde materia, legno e tempo in una sinfonia di gusto. Henri Giraud non è solo una maison, ma un manifesto di lusso consapevole e profonda identità, destinato a un pubblico di veri intenditori.
