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Hauner,Salina Bianco 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Inzolia, Catarratto
Anno
2020
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Salina Bianco 2020 di Hauner è un vino bianco prodotto sull'isola di Salina, nell'arcipelago delle Eolie. Ottenuto da un blend di uve autoctone, principalmente Malvasia delle Lipari e Inzolia, coltivate su terreni vulcanici ricchi di minerali, beneficia di un clima mediterraneo con influenze marine. La vendemmia manuale garantisce la selezione dei grappoli migliori. La vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, per preservare la freschezza aromatica. Il vino affina per alcuni mesi sui lieviti, conferendo complessità e struttura. Al naso, presenta profumi intensi di fiori bianchi, agrumi e note saline. Al palato, è fresco e sapido, con una piacevole mineralità e un finale lungo e armonioso. Ideale in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.
Produttore
Hauner
Hauner è un rinomato produttore di vino situato sull'isola di Salina, in Sicilia. Con una lunga tradizione familiare nella produzione di vino, Hauner si distingue per la qualità dei suoi vini, che riflettono il terroir unico dell'isola e l'attenzione per la sostenibilità ambientale.
