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  5. Guado al Tasso - Antinori Bolgheri Rosso Il Bruciato 2021
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Guado al Tasso - Antinori,
Bolgheri Rosso Il Bruciato 2021
Magnum 1500 ml

Il Bruciato 2021 è un Bolgheri Rosso DOC prodotto dalla Tenuta Guado al Tasso dei Marchesi Antinori, situata nell'anfiteatro bolgherese sulla costa toscana. Questo vino è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, provenienti da vigneti coltivati su suoli con un'ampia variabilità geologica. La fermentazione e macerazione avvengono in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per 10-15 giorni a una temperatura di 28-30°C. L'affinamento si svolge per almeno 8 mesi in barrique e per almeno 4 mesi in bottiglia. Nel calice, Il Bruciato 2021 si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano note di piccoli frutti rossi maturi, spezie dolci e tabacco. Al palato è ben strutturato, avvolgente, con tannini robusti e un piacevole retrogusto fruttato che gli conferisce persistenza e facilità di beva.

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Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18 °C

Denominazione

Bolgheri DOC

Alcool

14%

Descrizione vino

Il Bruciato 2021 è un Bolgheri Rosso DOC prodotto dalla Tenuta Guado al Tasso dei Marchesi Antinori, situata nell'anfiteatro bolgherese sulla costa toscana. Questo vino è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, provenienti da vigneti coltivati su suoli con un'ampia variabilità geologica. La fermentazione e macerazione avvengono in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per 10-15 giorni a una temperatura di 28-30°C. L'affinamento si svolge per almeno 8 mesi in barrique e per almeno 4 mesi in bottiglia. Nel calice, Il Bruciato 2021 si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano note di piccoli frutti rossi maturi, spezie dolci e tabacco. Al palato è ben strutturato, avvolgente, con tannini robusti e un piacevole retrogusto fruttato che gli conferisce persistenza e facilità di beva.

Produttore
Guado al Tasso - Antinori

Via Bolgherese, 184/A,

57020 Bolgheri (LI)

Situata nell’elegante anfiteatro naturale di Bolgheri, lungo la celebre costa toscana, la Tenuta Guado al Tasso rappresenta una delle espressioni più luminose e contemporanee della visione enologica della famiglia Antinori, da oltre sei secoli protagonista indiscussa del vino italiano. Acquisita negli anni ’30 e sviluppata con passione dalle successive generazioni, la tenuta si estende oggi su circa 320 ettari di vigneto, circondati da dolci colline, boschi mediterranei e la brezza costante del Mar Tirreno. Questo terroir unico, dal microclima straordinariamente mite e luminoso, è l’elemento fondante dell’identità di Guado al Tasso: le escursioni termiche, i suoli ricchi di scheletro e l’influsso marino conferiscono alle uve — in particolare Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot — un’eleganza vibrante e una struttura setosa. L’approccio alla viticoltura è improntato a un profondo rispetto per la natura, con pratiche agronomiche sostenibili e una cura meticolosa in ogni fase produttiva, dalla selezione manuale dei grappoli alla vinificazione per singola parcella. La cantina, moderna e perfettamente integrata nel paesaggio, è un laboratorio d’avanguardia in cui tecnologia e sensibilità artigianale convivono in perfetto equilibrio.
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