Grattamacco,

Bolgheri Rosso Superiore 1999

Bottiglia 750 ml

Il Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 1999 è un’autentica gemma del terroir toscano, frutto di un sapiente assemblaggio di 59% Cabernet Sauvignon, con Cabernet Franc e Merlot che ne esaltano la complessità. La vinificazione avviene in contenitori aperti di legno, seguita da malolattica in barrique e un affinamento di 18 mesi in legno, con un ulteriore riposo di 12 mesi in bottiglia. Il vino si presenta con un intenso rubino scuro, sprigionando profumi di frutta matura, note balsamiche e un delicato sentore di fumo. Al palato, la sua struttura austera si evolve in una ricchezza minerale, con tannini armoniosi e freschezza vivace. Perfetto con selvaggina e carni brasate, questo 1999 di Podere Grattamacco è un viaggio sensoriale che incarna l’essenza e la complessità del Bolgheri, un capolavoro celebrato da esperti di settore, come sottolineato da Wine Spectator.