Grand Tokaj,Édes Szamorodni 2018Mezza bottiglia 500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Furmint, Hárslevelű
Anno
2018
Denominazione
Tokaji Szamorodni Édes
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Grand Tokaj Édes Szamorodni 2018 è un vino dolce della regione ungherese di Tokaj, prodotto principalmente da uve Furmint raccolte in grappoli interi con acini botritizzati. Dopo la fermentazione in acciaio, affina oltre un anno in botti di rovere ungherese. Di colore dorato brillante, al naso sprigiona note di miele, pera e uva matura, con accenni di vaniglia e botrytis. Al palato è ricco, con sapori di frutta, agrumi e una leggera cremosità, bilanciati da un’acidità vivace. Perfetto con dessert a base di frutta, fegato d’oca o formaggi stagionati, ha grande potenziale di invecchiamento.
Produttore
Grand Tokaj
Grand Tokaj, fondata nel 1948 nella regione di Tokaj-Hegyalja, Patrimonio UNESCO, è la più grande azienda vinicola ungherese e custode delle tradizioni locali. Situata in un territorio unico, caratterizzato da suoli vulcanici e dal microclima influenzato dai fiumi Tibisco e Bodrog, la cantina produce vini di eccellenza grazie alla Botrytis cinerea, la “muffa nobile” essenziale per i celebri vini dolci di Tokaj. Grand Tokaj coltiva varietà autoctone come Furmint, Hárslevelű e Sárgamuskotály, combinando metodi tradizionali e innovazione. Dal 2013, la cantina rinnovata è guidata dall’enologo Károly Áts, nominato “Winemaker of the Year” nel 2012, e vanta una capacità di 66.000 ettolitri. Le sue bottiglie, simboli di eleganza e lusso, maturano in una straordinaria struttura sotterranea ricavata da antiche miniere di roccia, dove i vini raggiungono la loro perfezione. Ogni calice racconta la storia di una terra straordinaria e di una passione senza tempo, rendendo Grand Tokaj un ambasciatore dei grandi vini ungheresi nel mondo.
