Goyo García Viadero,

Albillo Malvasía García Georgieva 2021

Bottiglia 750 ml

Goyo García Viadero presenta García Georgieva Albillo Malvasía 2021, un bianco fermato macerato sulle bucce che cattura l'essenza autentica del terroir di Zazuar, Burgos. Alla vista si offre con un affascinante colore oro vecchio velato, riflessi cobrizzi che evocano vini naturali brisati. L'olfatto è un'esplosione di note floreali, frutta bianca matura, agrumi come pompelmo e bergamota, con tocchi salini, di oliva, cera d'api e idrocarburi. Al palato entra fresco e vibrante, con eccellente acidità, struttura tannica elegante, untuosità leggera e persistenza lunga; sentori di frutta fresca, fiori e un finale amarognolo delizioso. Prodotto da uve Albillo e Malvasía fermentate spontaneamente con macerazione di 10 giorni sulle bucce, senza filtrazione, incarna la filosofia naturale e precisa del viticoltore, offrendo un vino unico, longevo e di grande personalità.