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Il Dolcetto d'Alba 2023 di Giuseppe Rinaldi è un vino rosso fresco e fragrante, prodotto nella storica cantina situata a Barolo, nelle Langhe piemontesi. Ottenuto da uve Dolcetto coltivate su vigneti collinari con esposizione sud-ovest, questo vino rappresenta una tipica espressione del vitigno. Le viti sono allevate su terreni calcareo-argillosi, seguendo pratiche di agricoltura tradizionale e sostenibile. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con una breve macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento di alcuni mesi in vasche di acciaio per preservare la freschezza del frutto. Nel bicchiere, il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso emergono aromi di frutta rossa fresca, come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali e un leggero sentore di mandorla. Al palato è vivace e armonioso, con tannini morbidi e una piacevole acidità che rende la beva scorrevole e appagante.
Via Monforte, 3,
12060 Barolo (CN)