
Giuseppe Contratto,Millesimato Pas dosé 2016Salmanazar 9000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Il Millesimato Pas Dosé 2016 di Giuseppe Contratto, in formato Salmanazar da 9000 ml, rappresenta l'apice dell'arte spumantistica della storica cantina piemontese. Prodotto secondo il Metodo Classico, questo spumante è ottenuto da un blend di Pinot Nero e Chardonnay, selezionati dai migliori vigneti dell'Alta Langa. Dopo una fermentazione in acciaio, il vino matura sui lieviti per un minimo di 60 mesi, sviluppando una complessità aromatica e una finezza senza pari. Al naso, emergono note di agrumi, fiori bianchi e delicate sfumature di lievito. Al palato, si distingue per la sua freschezza vibrante, sapidità e un perlage finissimo e persistente. L'assenza di dosaggio finale esalta la purezza e l'eleganza del vino, rendendolo ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei e formaggi freschi. Un capolavoro enologico che celebra la tradizione e l'innovazione della Maison Contratto