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92
Giovanni Rosso,Etna Rosso 2020Bottiglia 750 ml
92
Caratteristiche
Vitigno
Nerello Mascalese
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Etna DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Giovanni Rosso, Etna Rosso 2020, è un autentico tributo al terroir siciliano, dove il Nerello Mascalese rivela la sua anima vulcanica. La vinificazione si distingue per un perfetto equilibrio tra fermentazione in acciaio e un affinamento di 12 mesi in legno, conferendo al vino una complessità avvincente. Di un rosso intenso, con riflessi rubino, il bouquet offre profumi di frutta rossa fresca, viole e delicate note erbacee. Al palato, si presenta morbido e armonioso, con tannini ben integrati e un finale che richiama la frutta secca. Con un potenziale d'invecchiamento di 5-7 anni, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Riconosciuto con 92/100 da Wine Spectator, rappresenta l'eccellenza enologica siciliana.
Produttore
Giovanni Rosso
Via Roddino, 10/1,
12050 Serralunga D'Alba (CN)
La cantina Giovanni Rosso è un gioiello enologico incastonato nelle colline di Serralunga d’Alba, nel cuore nobile del Barolo. Le sue origini risalgono al XIX secolo, ma è negli anni Novanta, con l’ingresso in azienda di Davide Rosso, che l’azienda ha conosciuto un nuovo e luminoso slancio. Figlio di Giovanni, Davide ha saputo fondere l’eredità familiare con una visione moderna e internazionale, riportando al centro il valore assoluto del terroir. La filosofia della cantina si fonda su un principio chiave: “i grandi vini nascono in vigna”. I vigneti della tenuta si estendono in alcune delle più prestigiose MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) del Barolo, tra cui Vigna Rionda, Cerretta, Serra e Broglio. Questi appezzamenti, caratterizzati da suoli ricchi di marne calcaree e da un microclima asciutto e ventilato, conferiscono al Nebbiolo una struttura nobile e una finezza ineguagliabile. La viticoltura è condotta con metodi sostenibili, nel massimo rispetto dell’equilibrio naturale: si evitano interventi invasivi, si privilegiano pratiche manuali e si cura ogni pianta come fosse un’opera d’arte vivente. In cantina, il processo produttivo è improntato alla purezza espressiva: fermentazioni spontanee, lieviti indigeni, affinamenti in botti grandi di rovere francese e slavonio, nel solco della tradizione langarola più autentica. L’estetica delle etichette, sobria ed elegante, riflette l’identità della cantina: un connubio tra rigore artigianale e spirito contemporaneo. Ogni bottiglia firmata Giovanni Rosso è un viaggio sensoriale nelle profondità del terroir di Serralunga, un tributo alla cultura del vino come forma d’arte e come espressione sublime del paesaggio.
