Spedizione gratuita per ordini da €250.
94
95
Giovanni Rosso,Barolo Cerretta 2020Bottiglia 750 ml
94
95
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Barolo Cerretta 2020 di Giovanni Rosso è un autentico capolavoro che celebra il Nebbiolo, vitigno simbolo delle Langhe. Questo vino è il risultato di una vinificazione meticolosa, caratterizzata da una macerazione di 30 giorni in cuoio e un affinamento di 24 mesi in legno. Si presenta in un affascinante rosso rubino, con riflessi violacei che catturano lo sguardo. Al naso, sprigiona un bouquet complesso di frutti rossi, spezie e un elegante richiamo al tabacco. Al palato, la struttura robusta è accompagnata da un’acidità bilanciata e tannini setosi, culminando in un finale persistente. Con una potenzialità di invecchiamento fino a 20 anni, è l’abbinamento perfetto per carni rosse e formaggi stagionati. Wine Enthusiast gli conferisce un meritatissimo 94/100, consolidandone la reputazione nel panorama enologico piemontese.
Produttore
Giovanni Rosso
Via Roddino, 10/1,
12050 Serralunga D'Alba (CN)
La cantina Giovanni Rosso è un gioiello enologico incastonato nelle colline di Serralunga d’Alba, nel cuore nobile del Barolo. Le sue origini risalgono al XIX secolo, ma è negli anni Novanta, con l’ingresso in azienda di Davide Rosso, che l’azienda ha conosciuto un nuovo e luminoso slancio. Figlio di Giovanni, Davide ha saputo fondere l’eredità familiare con una visione moderna e internazionale, riportando al centro il valore assoluto del terroir. La filosofia della cantina si fonda su un principio chiave: “i grandi vini nascono in vigna”. I vigneti della tenuta si estendono in alcune delle più prestigiose MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) del Barolo, tra cui Vigna Rionda, Cerretta, Serra e Broglio. Questi appezzamenti, caratterizzati da suoli ricchi di marne calcaree e da un microclima asciutto e ventilato, conferiscono al Nebbiolo una struttura nobile e una finezza ineguagliabile. La viticoltura è condotta con metodi sostenibili, nel massimo rispetto dell’equilibrio naturale: si evitano interventi invasivi, si privilegiano pratiche manuali e si cura ogni pianta come fosse un’opera d’arte vivente. In cantina, il processo produttivo è improntato alla purezza espressiva: fermentazioni spontanee, lieviti indigeni, affinamenti in botti grandi di rovere francese e slavonio, nel solco della tradizione langarola più autentica. L’estetica delle etichette, sobria ed elegante, riflette l’identità della cantina: un connubio tra rigore artigianale e spirito contemporaneo. Ogni bottiglia firmata Giovanni Rosso è un viaggio sensoriale nelle profondità del terroir di Serralunga, un tributo alla cultura del vino come forma d’arte e come espressione sublime del paesaggio.
