Giovanni Almondo,

Barbera d'Alba Valbianchèra 2021

Bottiglia 750 ml

La Barbera d'Alba Valbianchèra 2021 di Giovanni Almondo è un vino rosso che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Barbera, prodotto nella cantina situata a Montà, nel Roero, Piemonte. Le uve provengono dal vigneto Valbianchèra, caratterizzato da suoli sabbiosi e calcarei, che conferiscono al vino freschezza e mineralità. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi, che dona al vino complessità e struttura. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre profumi di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate e un leggero sentore di vaniglia. In bocca, è pieno e armonioso, con una buona acidità che bilancia la struttura, e un finale lungo e persistente.