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Gillardi,
Langhe Rosso Harys 2018
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Syrah

Anno

2018

Denominazione

Langhe DOC

Alcool

14%

Descrizione vino

Gillardi, cantina situata a Farigliano, Piemonte, presenta l'Harys Langhe Rosso DOC 2018, un vino rosso ottenuto al 100% da uve Syrah, in omaggio al legame storico della famiglia con i vitigni della Valle del Rodano. Le vigne si trovano a 500 metri di altitudine su suoli marnoso-calcarei ricchi di mineralità, conferendo al vino finezza e longevità. Dopo la fermentazione, il vino affina per 18 mesi in botti piccole di legno già utilizzate da almeno 10 anni. Nel calice, si presenta rosso rubino con riflessi granato. Al naso, emergono aromi eleganti di pepe nero, caratteristici del Syrah. Al palato, è piuttosto alcolico e tannico, di buon corpo, con una moderata trasparenza. Si abbina perfettamente a formaggi stagionati e secondi piatti a base di carne come stufati e arrosti. Una curiosità: ogni anno, la stessa etichetta viene proposta con un colore diverso, rendendo ogni annata unica anche nell'aspetto.

Gillardi
Nelle colline delle Langhe, a Farigliano, la cantina Gillardi è una delle realtà più raffinate del Piemonte, sinonimo di eleganza e ricerca della perfezione. Fondata da Giuseppe Gillardi negli anni ’20, la cantina si è specializzata nella valorizzazione del Dolcetto e, soprattutto, nella coltivazione del Syrah, un vitigno che qui ha trovato un’espressione unica e sorprendente. Il terroir, caratterizzato da suoli argilloso-calcarei e da un microclima ideale con importanti escursioni termiche, permette di ottenere vini di grande complessità aromatica e profondità. La filosofia produttiva si basa su un approccio sartoriale, con basse rese, vinificazioni delicate e affinamenti studiati per esaltare la purezza del frutto. Ogni bottiglia di Gillardi è un tributo alla tradizione piemontese e all’arte enologica, un equilibrio perfetto tra carattere, raffinatezza e longevità.
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