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Gianni Doglia,Moscato di Canelli DOCG Casa di Bianca 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Moscato
Anno
2023
Denominazione
Moscato d'Asti DOCG
Alcool
5%
Descrizione vino
Prodotto nelle colline di Canelli, questo Moscato è un omaggio alla freschezza e all’aromaticità di un vitigno iconico del Piemonte. Le uve, coltivate su terreni calcarei e raccolte a mano, sono sottoposte a una vinificazione a temperatura controllata per preservarne la fragranza e l’intensità aromatica. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo sprigiona aromi di fiori d’arancio, pesca bianca, salvia e un delicato accenno di miele. In bocca è dolce, morbido e bilanciato, con una freschezza vibrante che esalta le sue note fruttate e floreali. Perfetto come vino da dessert, si abbina magnificamente con pasticceria secca, crostate alla frutta e dolci a base di crema. Una scelta elegante per accompagnare momenti di festa o per concludere il pasto con un tocco aromatico indimenticabile.
Produttore
Gianni Doglia
L'Azienda Vitivinicola Gianni Doglia, situata a Castagnole delle Lanze, nel cuore del Monferrato, è una realtà a conduzione familiare con oltre tre generazioni di esperienza nella produzione vinicola. Gianni, enologo e profondo conoscitore del territorio, insieme alla sorella Paola, gestisce direttamente i 16 ettari di vigneti distribuiti tra i comuni di Castagnole delle Lanze, Coazzolo e Nizza Monferrato. La filosofia aziendale è improntata alla viticoltura sostenibile, con pratiche che rispettano la biodiversità e l'ambiente, come l'eliminazione di fertilizzanti chimici, l'inerbimento naturale e lavorazioni manuali. La cantina, immersa in un paesaggio riconosciuto Patrimonio Mondiale dell'Umanità dall'UNESCO, offre un ambiente accogliente per i visitatori, con degustazioni e visite guidate che permettono di scoprire la storia e la passione della famiglia Doglia. L'azienda è rinomata per la produzione di vini che esprimono l'identità del Monferrato, combinando tradizione e innovazione per offrire prodotti di alta qualità.
