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Gianfranco Fino,Primitivo Es Red 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Primitivo
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Salento IGT
Alcool
16.5%
Descrizione vino
Gianfranco Fino ha rivoluzionato il volto dell’enologia pugliese, elevando il Primitivo a simbolo di prestigio internazionale. La cantina nasce nel 2004 con un sogno ambizioso: trasformare le vecchie vigne ad alberello di Manduria in un patrimonio enologico d’eccellenza. Ogni parcella è curata come un giardino segreto, immersa in un paesaggio mediterraneo intriso di luce, vento e salsedine. Il microclima arido, insieme ai suoli rossi ricchi di ferro, dona ai grappoli una forza espressiva senza pari. La filosofia di Fino è un tributo all’artigianalità e alla selezione maniacale, dove ogni bottiglia è frutto di un gesto quasi sacrale, capace di fondere potenza e poesia in un equilibrio sublime.
Produttore
Gianfranco Fino
Nella terra rossa e arida del Salento, dove il sole abbraccia le vigne con un'intensità quasi mistica, nasce la cantina Gianfranco Fino, simbolo di eccellenza assoluta nel panorama del Primitivo di Manduria. Fondata nel 2004 da Gianfranco Fino e Simona Natale, questa piccola realtà ha saputo imporsi in pochi anni come una delle più prestigiose d'Italia, grazie a una filosofia produttiva basata sull’ossessione per la qualità e sul rispetto profondo per la tradizione. I vigneti, composti esclusivamente da vecchie viti ad alberello che superano spesso il secolo di vita, sono coltivati con una cura quasi maniacale, senza irrigazione e con rese bassissime, per ottenere uve dalla concentrazione straordinaria. Il microclima della zona, con siccità estive, brezze marine e forti escursioni termiche, regala vini di incredibile struttura, profondità e complessità aromatica. In cantina, il lavoro segue un approccio sartoriale: fermentazioni spontanee, affinamenti in legni pregiati e lunghi riposi in bottiglia permettono ai vini di raggiungere un’eleganza senza tempo. Ogni bottiglia firmata Gianfranco Fino è un’espressione autentica della grandezza del Primitivo, capace di coniugare potenza e finezza, tradizione e modernità, diventando oggetto di culto tra appassionati e collezionisti. Una produzione limitata, preziosa, dove ogni sorso racconta la passione e la dedizione di chi ha saputo trasformare un sogno in un'icona dell’enologia italiana.
