Giacomo Borgogno,Barolo Riserva 1978Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1978
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
13.2%
Descrizione vino
Il Barolo 1978 di Giacomo Borgogno è un'espressione storica del "Re dei Vini", proveniente dal cuore delle Langhe, in Piemonte. Questo millesimato è considerato uno dei più grandi della sua epoca, grazie a un'annata perfetta per il Nebbiolo. Nel calice presenta un colore granato con riflessi aranciati tipici dell'evoluzione. Al naso, sprigiona un bouquet complesso di violette appassite, prugne secche, tartufo, sottobosco, cuoio e spezie dolci. Al palato, si rivela potente ed elegante, con tannini maturi e setosi, una buona acidità e un finale lungo, austero e raffinato, che racconta la longevità e la nobiltà del Barolo tradizionale
Produttore
Giacomo Borgogno
La cantina Giacomo Borgogno & Figli, fondata nel 1761, è una delle più antiche e prestigiose del Barolo, rinomata per il suo approccio tradizionale e rigoroso nella vinificazione del Nebbiolo. Situata a Barolo, nel cuore delle Langhe, la cantina ha mantenuto nel tempo l'impegno per una produzione autentica e rispettosa del territorio, con fermentazioni lunghe e invecchiamenti prolungati in botti di rovere di Slavonia. Borgogno ha giocato un ruolo cruciale nella storia del Barolo, contribuendo a costruirne la fama internazionale. La filosofia della cantina si basa su una continua ricerca della qualità e della tipicità, che si riflette in ogni bottiglia prodotta
