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Gattinara Tre Vigne - Travaglini - 2001 - Double Magnum
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2001
Denominazione
Gattinara DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Gattinara Tre Vigne 2001 di Travaglini è un vino elegante e complesso, prodotto con uve Nebbiolo. Ha un colore rosso granato con riflessi rubino. Al naso, offre aromi di frutta matura, ciliegie amare, fumo, spezie e funghi. Al palato, presenta sapori complessi di ciliegia nera, fumo, spezie e note terrose, con un finale morbido e raffinato. La vinificazione prevede una fermentazione tradizionale in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di quattro anni: tre anni in botti di rovere di Slavonia (80%) e un anno in barriques, con un ulteriore riposo in bottiglia di 10 mesi. Ideale per accompagnare bistecche, agnello, verdure arrostite e formaggi stagionati
Produttore
Travaglini
Travaglini è una storica azienda vinicola situata a Gattinara, nel Piemonte. Fondata nel 1958 da Giancarlo Travaglini, l'azienda è rinomata per la produzione di vini di alta qualità. Travaglini possiede 59 ettari di vigneti, di cui 52 dedicati principalmente al Nebbiolo. La cantina si distingue per l'attenzione ai dettagli e l'adozione di pratiche viticole innovative, come l'alta densità di piantagione e la vendemmia manuale. La filosofia produttiva di Travaglini si concentra sull'espressione del terroir unico di Gattinara, riflettendo l'eleganza e la complessità dei suoi vini
