Gaston Chiquet,Spécial Club Brut 1er Cru 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2014
Temperatura di servizio
6–8 °C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il "Spécial Club" Brut Grand Cru 2014 è una cuvée prestigiosa composta per il 70% da Chardonnay e per il 30% da Pinot Noir, con uve provenienti esclusivamente da vigneti classificati come Grand Cru. La vinificazione avviene in acciaio inox, seguita da una maturazione sui lieviti di oltre sette anni, conferendo al vino complessità e profondità. Al naso, si apre con un bouquet ampio e intenso, caratterizzato da note di agrumi, frutta secca e crosta di pane. Al palato, affascina per la sua cremosità, freschezza ed eleganza, con un finale particolarmente sapido e lungo. Questo Champagne rappresenta l'eccellenza dello stile di Gaston Chiquet, offrendo un'esperienza degustativa raffinata e complessa.
Produttore
Gaston Chiquet
La maison Gaston Chiquet è una delle più luminose e longeve interpreti della Champagne artigianale, un nome che incarna con naturale eleganza la tradizione dei récoltants-manipulants. Fondata nel 1919 a Dizy, nel cuore della Vallée de la Marne, la tenuta nasce dalla visione pionieristica dei fratelli Fernand e Gaston Chiquet, tra i primi viticoltori a rompere con le grandi maison per vinificare e imbottigliare le proprie uve. Oggi è Nicolas Chiquet, ottava generazione della famiglia, a custodire con dedizione questo patrimonio secolare, guidando la maison lungo una traiettoria che unisce fedeltà al territorio e precisione contemporanea. I vigneti di Gaston Chiquet si estendono su oltre 20 ettari distribuiti in otto villaggi, tra cui i prestigiosi Dizy, Aÿ, Hautvillers e Mareuil-sur-Aÿ, con parcelle classificate Premier e Grand Cru. I suoli variano tra gesso, argilla e sabbia, offrendo una tavolozza espressiva ideale per i tre vitigni classici della regione: Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, con quest’ultimo in particolare a rappresentare la cifra stilistica della maison. Il microclima temperato, le esposizioni selezionate e una gestione agronomica improntata al rispetto della natura permettono di ottenere uve sane, mature e cariche di identità. La vinificazione avviene con fermentazioni in acciaio, fermenti indigeni e lunghi affinamenti sui lieviti, mentre il dosaggio è sempre calibrato per esaltare la purezza del frutto e la complessità minerale. Le cuvée firmate Gaston Chiquet si distinguono per equilibrio, freschezza e classicità, ma anche per una finezza luminosa che ne fa vini da intenditori. Le etichette, sobrie e raffinate, riflettono l’identità elegante e riservata della maison, simbolo di un lusso misurato, radicato nella storia e nel territorio.
