Galardi,

Terra di Lavoro 2016

Bottiglia 750 ml

Nata alla fine degli anni Novanta da una visione condivisa tra amici e familiari, la cantina Galardi sorge sulle pendici del vulcano Roccamonfina, in Campania settentrionale, in uno dei territori più suggestivi e ancora selvaggi dell’Italia vitivinicola. In questo luogo sospeso tra cielo e fuoco, dove la terra nera è carica di energia minerale e il paesaggio è dominato da boschi, antichi crateri e filari ordinati, Galardi ha saputo dare voce a un vitigno autoctono potente e ancestrale: l’Aglianico, affiancato da una piccola percentuale di Piedirosso. Il progetto nasce da un'intuizione coraggiosa: valorizzare un terroir allora sconosciuto attraverso una viticoltura rigorosa e rispettosa, capace di esprimere l’identità profonda del luogo. L’altitudine, i terreni vulcanici e il microclima ventilato, con forti escursioni termiche tra giorno e notte, favoriscono una maturazione lenta e completa, che dona ai vini eleganza, forza e longevità. La gestione agronomica è orientata alla sostenibilità, con pratiche rispettose dell’ambiente e attenzione maniacale alla qualità delle uve. La vinificazione è condotta con mano sicura e visione internazionale, ma senza mai snaturare l’anima mediterranea dei vini: affinamenti in legno pregiato, tempi lunghi, estrazioni calibrate. Le etichette Galardi, essenziali e iconiche, rispecchiano l’eleganza austera della loro filosofia. Ogni bottiglia è un racconto vulcanico, profondo e verticale, capace di coniugare la potenza della natura con la misura dell’uomo. Galardi è oggi simbolo di un lusso consapevole, che nasce dalla terra e si fa culto tra gli intenditori: un esempio virtuoso di come il Sud possa parlare un linguaggio universale, senza dimenticare mai le proprie radici.