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Gaja,Nebbiolo Langhe Sorì San Lorenzo 2007Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2007
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Langhe DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Prodotto dalla rinomata cantina Gaja nelle Langhe, Piemonte, questo vino rosso fermo proviene dal vigneto Sorì San Lorenzo, acquisito dalla famiglia Gaja nel 1964. L'annata 2007 si distingue per la sua potenza e complessit��. Dopo una fermentazione meticolosa, il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriori 12 mesi in grandi botti di legno, sviluppando una struttura armoniosa. Al naso emergono note di frutta matura in confettura, sottobosco, erbe aromatiche, viole e una varietà di spezie. Al palato, il Sorì San Lorenzo 2007 offre un corpo pieno con un perfetto equilibrio tra freschezza e trama tannica, culminando in un finale lungo e persistente. Questo vino rappresenta una delle massime espressioni del Nebbiolo, con un potenziale di invecchiamento superiore ai 20 anni.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
