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Gaja,Barolo Sperss 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo Sperss 2013 di Gaja è un'espressione pura del Nebbiolo, proveniente da vigneti di oltre 55 anni situati nella sottozona Marenca-Rivette, nel comune di Serralunga d'Alba. Il termine "Sperss" in dialetto piemontese significa "nostalgia", riferendosi al desiderio di Gaja di produrre Barolo dopo l'acquisizione dei vigneti negli anni '80. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique e ulteriori 12 mesi in grandi botti di rovere. Il vino si presenta di colore rosso granato intenso; al naso emergono note di frutta rossa, spezie, liquirizia e tabacco. Al palato è potente ed elegante, con tannini fitti e un finale persistente. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
