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Gaja,Barbaresco 2011Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2011
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barbaresco 2011 di Gaja è un vino rosso piemontese elegante e complesso, ottenuto da uve Nebbiolo provenienti da 14 vigneti nella zona del Barbaresco. Affina 12 mesi in barrique e ulteriori 12 mesi in grandi botti di rovere. Di colore rosso granato intenso, al naso sprigiona aromi di frutti scuri come mirtillo e ciliegia, viola appassita, liquirizia e caffè tostato, con sfumature mentolate. Al palato, è ricco e setoso, con tannini precisi ed eleganti che ne esaltano la struttura, e un finale lungo e persistente. Perfetto con selvaggina, funghi porcini e piatti al tartufo, si serve a 16-18°C. L'annata 2011, valutata con 92 punti da Falstaff, è un esempio di eccellenza enologica, capace di evolvere positivamente in bottiglia per anni.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
