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Gaja,Barbaresco 2005Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2005
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Nato dalle colline di Barbaresco e Treiso, nel cuore delle Langhe, questo Barbaresco esprime al meglio il carattere del Nebbiolo. Le uve, raccolte a mano, provengono da 14 vigneti di proprietà che beneficiano di suoli ricchi di calcare e argilla. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique e ulteriori 12 mesi in botti grandi tradizionali, che conferiscono al vino complessità e profondità. Al naso si rivelano note raffinate di frutti di bosco, liquirizia, caffè e accenni minerali. Al palato, il vino si presenta pieno e avvolgente, con una trama tannica fine e un finale lungo e persistente, ideale per lunghi affinamenti.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
