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G.B. Burlotto,Barolo Monvigliero 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2016
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo Monvigliero 2016 di G.B. Burlotto è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nella storica cantina situata a Verduno, nelle Langhe piemontesi. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel cru Monvigliero, considerato il più importante del comune, questo Barolo si distingue per eleganza e complessità. Le viti sono allevate su terreni calcarei e argillosi, con esposizione favorevole che garantisce una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in tini aperti e utilizzo di grappoli interi, seguita da un affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi. Al naso, il vino presenta profumi intensi di frutti rossi maturi, rosa canina, spezie dolci e note balsamiche. In bocca, offre una struttura solida con tannini fini e setosi, equilibrata da una vivace acidità e una lunga persistenza aromatica.
Produttore
Giovan Battista Burlotto
Giovan Battista Burlotto fondò l'azienda omonima nel 1850, rendendola un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo di Verduno e Barolo. Sin dagli inizi, la cantina si distinse per vendere vino in bottiglia, allora poco comune. Espandendosi, possiede ora circa 15 ettari di vigneti, alcuni in prestigiosi cru. Gestita successivamente dalla nipote Mariana Burlotto e da Giuseppe Alessandria, oggi è guidata dal figlio di entrambi, Fabio Alessandria, innovatore delle tecniche viticole. Coltiva varietà autoctone di Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa e Pelaverga, con uno stile tradizionale di invecchiamento in botti grandi per massimizzare la qualità e l'espressione del territorio nei vini. I continui riconoscimenti attestano l'eccellenza enologica di questa storica realtà.
