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G.B. Burlotto,Barolo Acclivi 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2015
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo Acclivi 2015 di G.B. Burlotto è un vino che esprime pienamente il carattere dell’annata. Le uve Nebbiolo, coltivate con metodi tradizionali, vengono vinificate in acciaio e affinate in botti grandi per circa 30 mesi. Di colore rosso granato, offre al naso note di frutta matura, spezie dolci e sottobosco. In bocca è corposo e armonioso, con tannini ben integrati e una persistenza notevole. Ottimo con arrosti e formaggi stagionati.
Produttore
Giovan Battista Burlotto
Giovan Battista Burlotto fondò l'azienda omonima nel 1850, rendendola un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo di Verduno e Barolo. Sin dagli inizi, la cantina si distinse per vendere vino in bottiglia, allora poco comune. Espandendosi, possiede ora circa 15 ettari di vigneti, alcuni in prestigiosi cru. Gestita successivamente dalla nipote Mariana Burlotto e da Giuseppe Alessandria, oggi è guidata dal figlio di entrambi, Fabio Alessandria, innovatore delle tecniche viticole. Coltiva varietà autoctone di Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa e Pelaverga, con uno stile tradizionale di invecchiamento in botti grandi per massimizzare la qualità e l'espressione del territorio nei vini. I continui riconoscimenti attestano l'eccellenza enologica di questa storica realtà.
