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G.B. Burlotto,Barolo 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2017
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo 2017 di G.B. Burlotto è un vino che esprime al meglio le caratteristiche dell'annata, con un profilo più maturo e avvolgente. La cantina, con sede a Verduno, continua la tradizione di produrre Barolo di alta qualità, rispettando le pratiche vitivinicole tradizionali. Le uve Nebbiolo sono coltivate su pendii ben esposti, con suoli ricchi di calcare e argilla, che favoriscono la concentrazione aromatica. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio e un affinamento in botti di rovere, che donano al vino equilibrio e profondità. Il Barolo 2017 presenta note di frutta scura, tabacco e liquirizia, con tannini morbidi e una piacevole persistenza, rendendolo adatto a piatti robusti e formaggi stagionati.
Produttore
Giovan Battista Burlotto
Giovan Battista Burlotto fondò l'azienda omonima nel 1850, rendendola un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo di Verduno e Barolo. Sin dagli inizi, la cantina si distinse per vendere vino in bottiglia, allora poco comune. Espandendosi, possiede ora circa 15 ettari di vigneti, alcuni in prestigiosi cru. Gestita successivamente dalla nipote Mariana Burlotto e da Giuseppe Alessandria, oggi è guidata dal figlio di entrambi, Fabio Alessandria, innovatore delle tecniche viticole. Coltiva varietà autoctone di Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa e Pelaverga, con uno stile tradizionale di invecchiamento in botti grandi per massimizzare la qualità e l'espressione del territorio nei vini. I continui riconoscimenti attestano l'eccellenza enologica di questa storica realtà.
