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Il Brunello di Montalcino CastelGiocondo 2016 di Frescobaldi si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace, arricchito da sfumature violacee. Al naso offre un bouquet complesso e raffinato, dove emergono sentori di piccoli frutti di bosco e frutti rossi maturi, accompagnati da eleganti note floreali di viola e rosa canina. Con l'apertura si percepiscono delicati aromi speziati e balsamici, che contribuiscono a un profilo olfattivo armonioso e articolato. Al palato si distingue per una trama tannica fitta, vellutata ed elegante, supportata da una struttura calda e avvolgente, con una piacevole sensazione minerale. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno delle note speziate dolci e balsamiche, che confermano l'equilibrio e la complessità di questo vino prodotto da Frescobaldi in un'annata di grande qualità come il 2016.