Frescobaldi - Castello di Pomino,Pinot nero Pomino 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pomino DOC
Abbinamenti
Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pomino Pinot Nero 2022 di Castello di Pomino - Frescobaldi è un vino elegante e raffinato proveniente da vigneti situati nella rinomata zona di Pomino, in Toscana. Di colore rosso rubino vivace con leggere sfumature granate, si presenta all'olfatto con profumi floreali di rosa e geranio, accompagnati da sentori fruttati di amarena e note speziate di cannella. Al palato risulta fresco, asciutto, con tannini morbidi e ben equilibrati che conferiscono una piacevole struttura vellutata e un finale succoso e persistente. La vinificazione prevede una macerazione di circa due settimane seguita da fermentazione malolattica in barriques di rovere francese, con un affinamento di 12 mesi in legno e un ulteriore periodo in bottiglia, che arricchiscono il profilo aromatico e la complessità del vino. L'annata 2022 riflette le caratteristiche climatiche tipiche della zona di Rufina, conferendo freschezza e armonia a questo pinot nero di media struttura e buona intensità aromatica.
Produttore
Frescobaldi – Castello di Pomino
Tra le incantevoli colline della Toscana, a oltre 700 metri di altitudine, sorge il Castello di Pomino, una delle tenute più affascinanti della storica famiglia Frescobaldi. Situata in un territorio unico, riconosciuto già nel 1716 dal Granduca di Toscana Cosimo III de’ Medici per la sua straordinaria vocazione vitivinicola, questa tenuta si distingue per la sua altitudine elevata, il microclima fresco e i suoli ricchi di minerali, condizioni ideali per la produzione di vini di grande finezza ed eleganza. Qui nasce la Leonia Cuvée Voyage Brut, uno spumante metodo classico che incarna l’eccellenza e l’innovazione della famiglia Frescobaldi. Il Castello di Pomino è stato pioniere nella coltivazione di vitigni internazionali in Toscana, e ancora oggi mantiene viva questa tradizione con un approccio sostenibile e artigianale, combinando sapientemente modernità e rispetto per la storia. Ogni bottiglia prodotta a Pomino è un omaggio alla bellezza del territorio, unendo secoli di esperienza e una costante ricerca dell’eccellenza.
