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Frescobaldi - Castello di Pomino,Pinot nero Pomino 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pomino DOC
Abbinamenti
Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Frescobaldi Castello di Pomino Pinot Nero 2021 è un vino rosso proveniente dalla rinomata tenuta di Pomino in Toscana. Di colore rosso rubino limpido e brillante, si caratterizza per un bouquet complesso e raffinato, con note fruttate di ciliegia, fragoline di bosco e ribes nero, accompagnate da sentori floreali di viola mammola e rosa. Al naso emergono delicate spezie quali cannella, zenzero e ginepro, con un tocco terziario di polvere di caffè e cacao derivato dall'affinamento in barriques di rovere francese per 12 mesi. Al palato presenta un ingresso fresco, tannini setosi e un finale succoso, equilibrato e persistente, ideale per chi cerca eleganza e finezza in un Pinot Nero toscano di media struttura e buona aromaticità.
Produttore
Frescobaldi – Castello di Pomino
Tra le incantevoli colline della Toscana, a oltre 700 metri di altitudine, sorge il Castello di Pomino, una delle tenute più affascinanti della storica famiglia Frescobaldi. Situata in un territorio unico, riconosciuto già nel 1716 dal Granduca di Toscana Cosimo III de’ Medici per la sua straordinaria vocazione vitivinicola, questa tenuta si distingue per la sua altitudine elevata, il microclima fresco e i suoli ricchi di minerali, condizioni ideali per la produzione di vini di grande finezza ed eleganza. Qui nasce la Leonia Cuvée Voyage Brut, uno spumante metodo classico che incarna l’eccellenza e l’innovazione della famiglia Frescobaldi. Il Castello di Pomino è stato pioniere nella coltivazione di vitigni internazionali in Toscana, e ancora oggi mantiene viva questa tradizione con un approccio sostenibile e artigianale, combinando sapientemente modernità e rispetto per la storia. Ogni bottiglia prodotta a Pomino è un omaggio alla bellezza del territorio, unendo secoli di esperienza e una costante ricerca dell’eccellenza.
