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Franz Haas,Pinot nero 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Pinot Nero 2020 di Franz Haas è un vino rosso elegante dell'Alto Adige, prodotto con uve Pinot Nero coltivate tra 350 e 900 metri di altitudine su terreni eterogenei. La fermentazione avviene in vasche aperte di acciaio inox, seguita da un affinamento di un anno in barrique e alcuni mesi in bottiglia. Presenta un colore rosso rubino che varia da chiaro a intenso a seconda dell'annata. Al naso, offre note di marasche, lamponi, marzapane, marmellata di prugne, chiodi di garofano e cannella, con sentori finali di sottobosco. Al palato, è fresco e vivace, con tannini eleganti che lo rendono aromatico e rotondo, assicurando un sapore invitante e gustoso.
Produttore
Franz Haas
Franz Haas è un nome iconico nel panorama vinicolo dell’Alto Adige, sinonimo di eleganza, sperimentazione e perfezione espressiva. Fondata nel 1880, la cantina è giunta alla settima generazione, portando avanti una filosofia produttiva incentrata sulla ricerca della massima qualità. Situata a Montagna, lungo la Bassa Atesina, la tenuta coltiva vigneti che si estendono tra i 220 e i 1.150 metri di altitudine, tra le più alte dell’Alto Adige. Questo aspetto, unito alla forte escursione termica tra giorno e notte e ai suoli di origine porfirica, conferisce ai vini una freschezza e una finezza uniche, con un'impronta minerale distintiva. Franz Haas è considerato il maestro del Pinot Nero in Italia, vitigno che qui trova un habitat ideale per esprimersi in tutta la sua complessità ed eleganza. La cantina ha sempre abbracciato un approccio innovativo e sostenibile, selezionando con cura le uve, adottando basse rese per ettaro e vinificando con estrema attenzione per preservare la purezza aromatica.
