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Questo vino è un autentico gioiello piemontese, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dalla prestigiosa zona di Serralunga. Il suo nome deriva da un aneddoto affascinante: si narra che durante la vendemmia, un viticoltore scoprì una tana di tassi nel vigneto, che si rivelò essere un segno di buon auspicio per la qualità del vino. Ogni sorso di questo Barolo è un viaggio sensoriale, con note intense di ciliegia, liquirizia e spezie, e un tannino elegante che si fonde armoniosamente con il gusto persistente. Un vino da assaporare con calma, magari accompagnato da un formaggio stagionato e una buona compagnia.